jueves, 8 de marzo de 2012

BIOELEMENTOS PRIMARIOS

L
os bioelementos o elementos biogénicos son los elemntos químicos, presentes en seres vivos. La materia viva está constituida por unos 40 elementos, la práctica totalidad de los elementos estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles. No obstante, alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos, carbono(C), hidrógeno(H), Oxígeno(O) y Nnitrogeno (N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre.

CARBONO

E
l carbono es un elemento químico de número atómico 6 y símbolo C. Es sólido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formación, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrópicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante. Es el pilar básico de la química organica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono, aumentando este número en unos 500.000 compuestos por año, y forma parte de todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre.

Características

El carbono es un elemento notable por varias razones. Sus formas alotrópicas incluyen, sorprendentemente, una de las sustancias más blandas (el grafito) y la más dura (el diamante) y, desde el punto de vista económico, uno de los materiales más baratos (carbón) y uno de los más caros (diamante). Más aún, presenta una gran afinidad para enlazarse químicamente con otros átomos pequeños, incluyendo otros átomos de carbono con los que puede formar largas cadenas, y su pequeño radio atómico le permite formar enlaces múltiples.

Aplicaciones

El principal uso industrial del carbono es como componente de hidrocarburos, especialmente los combustibles fósiles (petróleo y gas natural). Del primero se obtienen, por destilación en las refinerías, gasolinas, queroseno y aceites, siendo además la materia prima empleada en la obtención de plásticos. El segundo se está imponiendo como fuente de energía por su combustión más limpia. Otros usos son:

  • El grafito se combina con arcilla para fabricar las minas de los lápices. Además se utiliza como aditivo en lubricantes. Las pinturas anti-radar utilizadas en el camuflaje de vehículos y aviones militares están basadas igualmente en el grafito, intercalando otros compuestos químicos entre sus capas. Es negro y blando. Sus átomos están distribuidos en capas paralelas muy separadas entre sí. Se forma a menos presión que el diamante. Aunque parezca difícil de creer, un diamante y la mina de un lapicero tienen la misma composición química: carbono.
  • El diamante es transparente y muy duro. En su formación, cada átomo de carbono está unido de forma compacta a otros cuatro átomos. Se originan con temperaturas y presiones altas en el interior de la tierra. Se emplea para la construcción de joyas y como material de corte aprovechando su dureza.
  • Como elemento de aleación principal de los aceros.
  • En varillas de protección de reactores nucleares.
  • Las pastillas de carbono se emplean en medicina para absorber las toxinas del sistema digestivo y como remedio de la flatulencia.
  • El carbón activado se emplea en sistemas de filtrado y purificación de agua.
  • El carbón amorfo se añade a la goma para mejorar sus propiedades mecánicas. Además se emplea en la formación de electrodos (p. ej. de las baterías). Obtenido por sublimación del grafito, es fuente de los fulerenos que pueden ser extraídos con disolventes orgánicos.
  • La fibra de carbono (obtenido generalmente por termólisis de fibras de poliacrilato) se añade a resinas de poliéster, donde mejoran mucho la resistencia mecánica sin aumentar el peso, obteniéndose los materiales denominados fibras de carbono.

HIDRÓGENO

E
l hidrógeno es un elemento químico representado por el símbolo H y con un número atómico de 1. En condiciones normales de presión y temperatura, es un gas diatómico (H2) incoloro, inodoro, insípido, no metálico y altamente inflamable. Con una masa atómica de 1,00794(7)  u, el hidrógeno es el elemento químico más ligero y es, también, el elemento más abundante, constituyendo aproximadamente el 83'9% de la materia visible del universo.
Sus principales aplicaciones industriales son el refinado de combustibles fósiles (por ejemplo, el hidrocracking) y la producción de amoníaco (usado principalmente para fertilizantes).
El hidrógeno puede formar compuestos con la mayoría de los elementos y está presente en el agua y en la mayoría de los compuestos orgánicos. Desempeña un papel particularmente importante en la química ácido-base, en la que muchas reacciones conllevan el intercambio de protones (iones hidrógeno, H+) entre moléculas solubles. Puesto que es el único átomo neutro para el cual la Ecuación de Schrödinger puede ser resuelta analíticamente, el estudio de la energía y del enlace del átomo de hidrógeno ha sido fundamental para el desarrollo de la mecánica cuántica.

Aplicaciones

El átomo de hidrógeno no puede aislarse, siempre se encuentra formando moléculas o compuestos. La molécula más sencilla es el hidrógeno diatómico. Para conocer información adicional de alguna sustancia que contiene átomos de hidrógeno, diríjase a los artículos sobre dihidrógeno, hidruro, ácido, o hidrocarburo.


OXÍGENO

E
l oxígeno es un elemento químico de número atómico 8 y símbolo O. En su forma molecular más frecuente, O2, es un gas a temperatura ambiente. Representa aproximadamente el 20,9% en volumen de la composición de la atmósfera terrestre. Es uno de los elementos más importantes de la química orgánica y participa de forma muy importante en el ciclo energético de los seres vivos, esencial en la respiración celular de los organismos aeróbicos. Es un gas incoloro, inodoro (sin olor) e insípido. Existe una forma molecular formada por tres átomos de oxígeno, O3, denominada ozono cuya presencia en la atmósfera protege la Tierra de la incidencia de radiación ultravioleta procedente del Sol.
Un átomo de oxígeno combinado con dos de hidrógeno forma una molécula de agua.
En condiciones normales de presión y temperatura, el oxígeno se encuentra en estado gaseoso formando moléculas diatómicas (O2) que a pesar de ser inestables se generan durante la fotosíntesis de las plantas y son posteriormente utilizadas por los animales, en la respiración. También se puede encontrar de forma líquida en laboratorios. Si llega a una temperatura menor que -219 °C, se convierte en un sólido cristalino azul. Su valencia es 2.
El oxígeno respirado por los organismos aerobios, liberado por las plantas mediante la fotosíntesis, participa en la conversión de nutrientes en energía (ATP) y es imprescindible para la vida. Todas las células del cuerpo humano precisan del oxígeno para poder vivir. Su disminución provoca hipoxia y la falta total de él anoxia pudiendo provocar la muerte del organismo.

Usos y aplicaciones

Se usan grandes cantidades de oxígeno en los sopletes para soldar a altas temperaturas, en los cuales, la mezcla de oxígeno y otro gas produce una llama con una temperatura muy superior a la que se obtiene quemando gases en aire. El oxígeno se le administra a pacientes con problemas respiratorios y también a las personas que vuelan a altitudes elevadas, donde la baja presión del aire no permite la respiración normal. El aire enriquecido con oxígeno se usa para fabricar acero en los hornos de hogar abierto. Él oxígeno de gran pureza se utiliza en la industria de fabricación de metal. Es muy importante como líquido propulsor en los mísiles teledirigidos y en los cohetes.


NITRÓGENO

E
l nitrógeno es un elemento químico, de número atómico 7, símbolo N y que en condiciones normales forma un gas diatómico (nitrógeno diatómico o molecular) que constituye del orden del 78% del aire atmosférico. En ocasiones es llamado ázoe —antiguamente se usó también Az como símbolo del nitrógeno.
Tiene una elevada electronegatividad (3,04 en la escala de Pauling) y, cuando tiene carga neutra, tiene 5 electrones en el nivel más externo, comportándose como trivalente en la mayoría de los átomos estables que forma.

Aplicaciones

La aplicación comercial más importante del nitrógeno diatómico es la obtención de amoníaco por el proceso de Haber. El amoníaco se emplea con posterioridad en la fabricación de fertilizantes y ácido nítrico.
Las sales del ácido nítrico incluyen importantes compuestos como el nitrato de potasio (nitro o salitre empleado en la fabricación de pólvora) y el nitrato de amonio fertilizante.
Los compuestos orgánicos de nitrógeno como la nitroglicerina y el trinitrotolueno son a menudo explosivos. La hidracina y sus derivados se usan como combustible encohetes.

El nitrógeno es componente esencial de los aminoácidos y los ácidos nucleicos, vitales para la vida y los seres vivos. Las legumbres son capaces de absorber el nitrógeno directamente del aire, siendo éste transformado en amoníaco y luego en nitrato por bacterias que viven en simbiosis con la planta en sus raíces. El nitrato es posteriormente utilizado por la planta para formar el grupo amino de los aminoácidos de las proteínas que finalmente se incorporan a la cadena trófica.



Fuente:
 


"Muchas cosas se juzgan imposibles de hacer, antes que esten hechas"

Felicidades a todos los estudiantes que aprovaron este primer parcial...
estudiantes que no lograron este objetivo se les hace la invitación para
que lo intenten.
Recuerden que para el que lo quiere, todo es posible!!!

martes, 21 de febrero de 2012

La célula

L
a célula es la estructura más pequeña capaz de realizar por sí misma las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. Todos los organismos vivos están formados por células. Algunos organismos microscópicos, como las bacterias y los protozoos, son unicelulares, lo que significa que están formados por una sola célula. Las plantas, los animales y los hongos son organismos pluricelulares, es decir, están formados por numerosas células que actúan de forma coordinada.
Durante mucho tiempo, los científicos han reconocido dos clasificaciones básicas de las células:
1) Las células eucariotas, incluye a las plantas y animales, cuyas células tiene un núcleo delimitado por una membrana y compartimientos internos bien definidos.
2) Las células procariotas, organismos unicelulares simples, principalmente bacterias y algas azul-verde, carentes de un núcleo celular bien diferenciado y de compartimientos internos.
El 99% del peso de una célula está dominada por 6 elementos químicos: carbono, hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, fosfora y azufre. El agua representa el 70% del peso de una célula, y gran parte de las relaciones intracelulares tienen lugar en el medio acuoso y el un intervalo de temperaturas pequeño.
En una célula existes 4 familias de moléculas orgánicas pequeñas: azucares (monosacáridos), aminoácidos, ácidos grasos y nucleótidos. Los tipos principales de macromoléculas son las proteínas, formadas por cadenas lineales de aminoácidos, los ácidos nucleicos, ADN y ARN. Los ácidosgrasos, son los principales componentes de la membrana celular. Las propiedades únicas de todos estos compuestos permiten a las células y organismos alimentarse, crecer y reproducirse.

CÉLULAS PROCARIOTAS
L
as células procariotas, organismos unicelulares simples, principalmente bacterias y algas azul-verde, carentes de un núcleo celular bien diferenciado y de compartimientos internos.
Los organismos procarióticos son los más abundantes y ampliamente distribuidos. Las células procariotas tienen las siguientes características comunes:
1. Su tamaño puede abarcar de 1 a 10 µm de diámetro. Las bacterias, un abundante organismo procarióticos, se presentan en tres formas básicas:

Coco es un tipo morfológico de bacteria. Tiene forma más o menos esférica.

Los bacilos son bacterias que tienen forma de bastón. Los bacilos se suelen dividir en:
 *Bacilos Gram positivos: fijan el violeta de genciana (tinción de Gram) en la pared celular porque carecen de capa de lipopolisacárido.
 *Bacilos Gram negativos: no fijan el violeta de genciana porque poseen la capa de lipopolisacárido.

Vibrio es un género de bacterias, incluidas en el grupo gamma de las proteobacterias. Varias de las especies de Vibrio son patogénas.

Los espirilos son bacterias flageladas de forma helicoidal o de espiral. Se desplazan en medios viscosos avanzando en tornillo.


1. Los componentes celulares se encuentran encapsulados por una membrana celular y pared celular rígida.
2. Su reproducción se da de dos maneras:
* Reproducción asexual por bipartición o fisión binaria o mitosis: es la forma más sencilla y rápida en organismos unicelulares, cada célula se parte en dos.
* Reproducción parasexual, para obtener variabilidad y adaptarse a diferentes ambientes, entre las bacterias puedes ocurrir intercambio de ADN como la conjugación, la transducción y la transformación.
 







Elemento Estructural
Composición molecular
Función biológica
Pared celular, Pili y flagelos
Cadenas de polisacáridos entrelazadas por proteínas; cubiertas de lipopolisacárido; los Pili y los flagelos son prolongaciones de la pared celular.
Protección contra el estrés mecánico e hipertónico; los flagelos ayudan en el movimiento: los pili sirven de conjugación sexual.
Membrana celular, mesosomas
Bicapa compuesta por 40% de lípidos, 60% de proteínas, quizá algunos carbohidratos; el mesosoma es una intrusión de la membrana plasmática.
Frontera permeable que permite la entrada y salida de nutrientes y desechos; los mesosomas pueden tener un rol en la replicación de DNA.
Región nucleoide
Contiene cromatina, un complejo de DNA, cromosomal e histonas.
El genoma almacena la información genética; sitio de replicación del DNA.
Ribosomas
Complejo de RNA (65%) y proteínas (35%).
Son los sitios de la síntesis de las proteínas.
Vacuolas
Nutrientes almacenados como pequeñas moléculas o polímeros.
Depósito de moléculas combustibles para la energía del metabolismo.
Citoplasma
Moléculas pequeñas, proteínas solubles, enzimas, nutrientes y sales inorgánicas, disueltos en soluciones acuosas.
Región donde se efectúan muchas reacciones metabólicas.


CÉLULAS EUCARIOTAS
S
e denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana, la envoltura nuclear que delimita un núcleo celular. A los organismos formados por células eucariotas se les denomina eucariontes.
Las células eucariotas, incluye a las plantas, animales, hongos, protozooarios y algunas algas. La forma es el resultado de la adaptación de estas al medio en el que viven y de la función que realizan, los unicelulares de vida acuática tienen forma glóbulos. Otros como la ameba pueden presentar formas variadas porque se desplazan por pseudópodos. El tamaño varía entre 10 y 50 micrones. Generalmente las células vegetales son mayores que las animales, (excepto los óvulos).
Los organelos de una célula eucariota no flotan libremente en el mar citoplasmático. Su ubicación y su movimiento se encuentran restringidos por el cito esquelético.


CÉLULA ANIMAL
L
as células animales componen los tejidos de los animales y se distinguen de las células vegetales en que carecen de paredes celulares y de cloroplastos y poseen centríolos y vacuolas más pequeñas y, generalmente, más abundantes. Debido a la carencia de pared celular rígida, las células animales pueden adoptar variedad de formas e incluso pueden fagocitar otras estructuras.














Estructura de una célula animal típica: 1.Nucleolo, 2.Núcleo, 3.Ribosomas, 4. Vesícula, 5.Retículo endoplasmático Rugoso, 6.Aparato de Golgi, 7.Citoesqueleto, 8.Retículo endoplasmático Liso, 9.Mitocondrias, 10.Peroxisomas, 11. Citoplasma, 12.Lisosomas, 13. Centríolo.

CÉLULA VEGETAL
Las características distintivas de las células de las plantas son:
  • Una vacuola central grande (delimitada por una membrana, el tonoplasto), que mantiene la forma de la célula y controla el movimiento de moléculas entre citosol y savia.
  • Una pared celular compuesta de celulosa y proteínas, y en muchos casos, lignina, que es depositada por el protoplasto en el exterior de la membrana celular. Esto contrasta con las paredes celulares de los hongos, que están hechas de quitina, y la de los procariontes, que están hechas de peptidoglicano.
  • Los plasmodemos, poros de enlace en la pared celular que permiten que las células de las plantas se comuniquen con las células adyacentes. Esto es diferente a la red de hifas usada por los hongos.
  • Los plastos, especialmente cloroplastos que contienen clorofila, el pigmento que da a la plantas su color verde y que permite que realicen la fotosíntesis.
  • Los grupos de plantas sin flagelos (incluidas coníferas y plantas con flor) también carecen de los centríolos que están presentes en las células animales. Estos también se pueden encontrar en los animales de todos los tipos es decir en un mamífero en una ave o en un reptil.


Estructura de una célula vegetal típica: 1.Núcleo, 2.Nucléolo, 3.Membrana nuclear, 4.Retículo endoplasmático Rugoso, 5.Leucoplasto, 6.Citoplasma, 7.Dictiosoma / Aparato de Golgi, 8.Pared celular, 9. Peroxisoma, 10. Membrana plasmática, 11. Mitocondria, 12. Vacuola central, 13. Cloroplastos, 14. Plasmodesmos, 15.Retículo endoplasmático Liso, 16. Citoesqueleto, 17. Vesícula, 18. Ribosomas.


FUNCIÓN DE LOS ORGANELOS
Organelos
Función
Animal
Vegetal
Membrana plasmática
Permite la entrada y salida de los nutrientes y desechos
X
X
Pared celular
Delimitar la célula

X
Citoplasma
Sirve como medio de sostén a los organelos
X
X
Núcleo
Contiene la información genética (DNA y RNA)
X
X
Centriolos
Proceso de reproducción por mitosis
X

Mitocondrias
Es el sitio del metabolismo energético
X
X
Ribosomas
Son los responsables de la síntesis de las proteínas
X
X
Retículo endoplasmático
Rugoso: Está relacionada con la producción, almacenamiento y glucosilación de proteínas.
Liso: Está relacionada con el metabolismo de los lípidos.


X


X
Aparato de Golgi
Transportar y transformar proteínas
X
X
Lisosomas
Digestión celular, destrucción de células
X

Vacuola
Almacena agua o enzimas (desechos o reservas):
a) Alimenticias
b) Digestivas
c) Contráctiles



X
Plastos
a) Leucoplastos:Almacena almidón, proteínas y aceites.
b) Cromoplastos: Contiene pigmentos que producen el color.
c) Cloroplastos:
Contiene la clorofila.




X